137 anni di Cucina a Napoli: ‘Da Tonino 1880’ entra nei centenari

L’Osteria ‘Da Tonino 1880’ entra di diritto nell’albo prestigioso delle Botteghe ultra centenarie della Regione Campania.

A suggellare il ruolo di questo rinomato esercizio nella storia di Napoli, il 5 ottobre grandi festeggiamenti dalle ore 19.30 in via Santa Teresa a Chiaia La famiglia Canfora, che vanta rinomati osti da ben cinque generazioni, rappresentate attualmente da Paolo, pioniere dello show cooking low cost, ha preparato un grande ricevimento nella sua sede nel cuore del quartiere, a pochi passi dalla chiesa dell’ Ascensione Si mangerà, si brinderà e si ricorderà  uno spaccato di storia napoletana, tra le centinaia di vecchie fotografie e ritagli di giornale sfilacciati alle pareti rivestite di legno, le pentole di rame dentate e le tante caraffe da vino in ceramica appese alle antiche travi e disposte come soldati reduci da una gloriosa battaglia, sugli scaffali Sarà protagonista ancora una volta quella stessa atmosfera d’altri tempi che affascina puntualmente l’avventore e lo introduce al culto delle gustose pietanze che fanno parte della storia della città, così particolare ed avvolgente da conquistarlo e fidelizzarlo, proprio come avviene di prassi  Un’emozione unica, tanto da essere ricordata e rimpianta per la lontananza dai tanti turisti che lasciano pareri entusiasti e sperano di poter ritornare quanto prima.  Emozioni che hanno stregato in 137 anni tanti uomini di cultura, artisti, scienziati, esponenti di spicco di ogni nazione Giovedì scorso si è  festeggiato  il raggiungimento di un grande traguardo, suggellato anche da tante soddisfazioni e sarà il tripudio dei sapori e dei profumi caratteristici della più autentica cucina partenopea. Le specialità della tradizione animeranno un evento indimenticabile a deliziare il palato del tanti esperti enogastronomo, giornalisti e blogger specializzati, habitué dell’antica osteria, ed a caratterizzare il trionfo del lungo impegno di una storica famiglia della gastronomia napoletana, cara alla Città.

Teresa Lucianelli

Info: 3398789602 – 081421533 osteriadatonino@libero.it

via S. Teresa a Chiaia 47, Napoli

 

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