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Da oggi giovedì 12 aprile al via da Eataly Roma “Fallo alla Romana”, il nuovo concept di ristorazione basato sulla condivisione del buon cibo di qualità e sulla convivialità. ”Fare alla romana” è più che un semplice modo di dire, ma uno “stile di vita” che non significa strettamente dividere il conto al ristorante, ma si estende ad un modo di godersi la vita a tavola ed in allegra compagnia.
Eataly Roma vuole così celebrare la romanità portando nei suoi Ristorantini una nuova proposta con protagoniste maxi padelle, ricolme di golose pietanze tipiche della cucina romana, da gustare rigorosamente in compagnia.
Ed oggi per inaugurare alla grande questa bella iniziativa, dalle ore 19 fino alle 23, alcuni tra gli osti più apprezzati della Capitale si cimenteranno ai fornelli per offrire al pubblico le migliori specialità della cucina romana: bando ai piatti e a ogni leziosità di sorta, le prelibatezze romane verranno servite in tavola e consumate direttamente dalla padella, perché da buoni romani sappiamo che il vero piacere per il cibo, è autentico solo se viene condiviso.
Una serata davvero speciale per tutti coloro che amano la città Eterna e le sue prelibatezze, a rendere l’atmosfera ancora più autentica, stasera troverete le note degli “ Stornellattori”, che si esibiranno nelle canzoni popolari romane facendo tappa nei vari Ristorantini. Gli stornelli romani creeranno così l’atmosfera di allegria e divertimento tipica delle feste popolari romane. Le musiche e gli arrangiamenti saranno curate dal maestro Fabrizio Masci, musicista di fama internazionale, che da anni porta alta la bandiera della musica popolare romana in tutto il mondo.
Inoltre ogni settimana, per deliziare il palato di romani e non, d’ora innanzi tutti i giovedì Eataly arruolerà uno special guest, selezionato tra gli osti doc più amati della scena romana, per preparare nuove e sempre squisite bontà, tipiche della cucina capitolina.Prossimo appuntamento? Il 19 aprile con l’Osteria delle Commari.
Gli Osti Romani protagonisti solo per stasera saranno:
Ristoro Degli Angeli | Elisabetta Girolami
Proposta: mezze maniche alla vignarola romana con fave, piselli e carciofi 20€
Ristorante della Pasta
Osteria di San Cesareo | Anna Dente
Proposta: l’amatriciana 22€
Ristorante della Pasta
Lo’Steria di Ponte Milvio | Luca Ogliotti
Proposta: polpettine di abbacchio e carciofi romaneschi 24€
Birreria
Osteria 224 | Andrea Caloprisco
Proposta: costolette di agnello alla scottadito con broccolo romanesco e patate al rosmarino 25€
Ristorante della Carne
Mamma Angelina | Andrea Dell’Omo Proposta: baccala’ con passatina di ceci e porri croccanti 25€
Ristorante del Pesce
Flavio al velavevodetto | Flavio Di Maio
Proposta: coda alla vaccinara 18€
Ristorante del Pesce
L’Oste della Bon’ora | Massimo Pulicati
Proposta: la trippa alla romana “antica macelleria annibale” con pecorino e menta accompagnato da misticanza con battuto di alici cotto da maria luisa zaia 22€
Ristorante della Carne
Cacciani | Paolo & Leopoldo Cacciani
Proposta: polpettone alla picchiapo’ 25€
Osteria
La briciola | Cristiana Montellanico
Proposta: la vignarola 18€
Osteria
Gaetano Torrente
Proposta: misto di alici: alici fritte, alici con provola, polpette di alici, pane burro e alici 21€
Ristorante del Fritto
Paolo Trippini
Proposta: pollo con peperoni 23€
Terzo Piano
LE PASTICCERIE:
– Dolci Desideri
– Pasticceria Forattini
– Panetteria Eataly
LE CANTINE:
– Az. Agr. Bio Trebotti
– Castel de Paolis
– Villa Gianna
– Cacciani & De Sanctis – Tenuta Cacciani (Osteria)
Le maxi padelle da condividere, preparate con ingredienti d’eccellenza vi aspettano invece d’ ora in poi nel menù di tutti i giorni di ciascuno dei Ristorantini Eataly Roma, perché la festa della cucina romana possa continuare ben oltre il 12 aprile anche per tutti coloro che non potranno partecipare stasera.
E quindi che aspetti? Fallo alla Romana anche tu!!
“Fallo alla Romana!”
Dove:Eataly (Roma Ostiense)
Piazzale XII Ottobre 1492, 00154 Roma
Quando: 12 aprile e poi tutti i giovedi
Ingresso gratuito
