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Un po’ alla stregua del cioccolato, la birra negli anni ha conosciuto una progressiva riabilitazione. Ora sappiamo che, nelle giuste dosi, non fa ingrassare e soprattutto che piace molto alle donne, visto che in media la scelgono in 6 su 10. Sarà forse per questa comunanza di destini che è proprio una cioccolateria, nello specifico la Cioccolateria Napoleone di Rieti, ad aver dato vita a un prodotto innovativo e che non potrà non suscitare la curiosità di tutte noi, anche di quelle che magari davanti agli alcolici, per leggeri che siano, storcono un poco il naso, la birra spalmabile. Non si tratta di una di quelle notizie che rimbalzano sui social da un dominio più improbabile dell’altro, perchè è tutto riportato sul sito ufficiale dell’azienda e quindi non possiamo far altro che crederci e accendere la nostra voglia di scoprire qualcosa in più di questa birra spalmabile. La birra spalmabile fa parte della gamma di creme spalmabili della Cioccolateria Napoleone, che produce anche le linee praline, tavolette, bassinati, choco meal e bon gusto, ed è disponibile in due varianti, birra spalmabile chiara e birra spalmabile scura. Da un’idea del Maestro cioccolatiere Pietro Napoleone dell’omonima Cioccolateria di Rieti, nasce un prodotto dall’aroma intenso e dal gusto corposo. Prodotta con birra artigianale bionda. Si presenta com e una crema dal gusto morbido e floreale. Si sposa alla perfezione con piatti semplici di pesce e crostacei, insalate miste e dessert alla frutta. Ottima sui crostini e formaggi delicati, per aperitivi ed antipasti. Simile la descrizione relativa alla birra spalmabile scura, la quale però, oltre ad avere un gusto intenso di frutta matura e note tostate, si accompagna bene con salumi, selvaggine, carni rosse e brasati, formaggi stagionati e saporiti, dolci al cioccolato, caldarroste.
