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Una vita che intreccia saperi e sapori. Appassionante come un buon romanzo e gustosa come una pietanza prelibata, cucinata con tutta l’arte e la sapienza della migliore tradizione gastronomica: è il percorso biografico di Ciro Salatiello, noto chef napoletano e cuoco del Calcio Napoli, il quale, dopo l’esordio editoriale con il libro «In cucina con Ciro Salatiello», pubblicato da Pironti, si cimenta ora con una narrazione autobiografica che promette di essere molto più di un semplice libro di cucina o di un ricettario, ma rappresenta piuttosto un vero e proprio viaggio attraverso la cucina tradizionale napoletana vista con gli occhi dello chef. Il nuovo libro di Salatiello si intitola «Gli ingredienti di una vita» e sarà presentato in anteprima giovedì 11 giugno alle ore 18 presso le Eccellenza Campane. Con l’autore e con l’editore Alessandro Polidoro, interverranno Giustino Catalano, Simonetta De Chiara Ruffo e Luciano Furia che è autore, con Michele Amoruso e Luigi Orlando, delle fotografie del volume. A introdurre e presentare l’incontro sarà Laura Gambacorta.
