‘Il cibo dell’anima’, il 10 dicembre al ‘Silenzio cantatore’ dei Colli di San Pietro

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PIANO DI SORRENTO. ‘Il Cibo dell’Anima’ ovvero il potere rasserenante degli alimenti: torna la rassegna ‘Salute, Alimentazione e Bellezza: tutto quello che molti non sanno’,  ideata e promossa da Teresa Lucianelli   che ne cura anche l’organizzazione. Appuntamento domenica, alle ore 10,30, nella suggestiva cornice del ‘Silenzio Cantatore’, il locale dei Colli di San Pietro del patron Achille Morabito che si specchia sul golfo di Salerno.

La rassegna nasce quale sfida per la diffusione ad ampio raggio di un messaggio chiaro, efficace e competente sull’alimentazione genuina e le eccellenze territoriali campane ed il connubio con specialità extraterritoriali di alta qualità, in un’ottica di assoluto rispetto del gusto e della salute.

Interverranno Maurizio Fraticelli Università di Camerino e di Atene, plurispecializzato in Scienze dell’Alimentazione, Terapia del Dolore, Medina e Chirurgia estetica, consulente in vari atenei e centri europei; Giuseppina Siciliano   specialista in Chirurgia vascolare, Angiologia e Terapie antiaging non invasive; Elvira Volpe, biologa nutrizionista comportamentale ayurvedica; la presidente Associazione Rosa Bianca e Accademia dei Discepoli del Terzo Millennio, Tina Bianco; la presidente Associazione valorizzazione colatura DOP, Lucia Di Mauro; il giornalista agroalimentare Nicola Rivieccio; gli esperti e produttori di Eccellenze: Vincenzo Supino, (preziosità del mare); Mario Carrabs (carni irpine pregiate); Nunzia Marscia Esposito (burro e caseari bufalini); Francesco Savoia (formaggi da Pezzata rossa);  Patrizia Malanga e Maria Paola Sorrentino (vini); Manuela Russo (olio evo biologico), Francesco e Ciro Rusciano (produzioni agricole); gli chef da location pluristellate: Tommaso Foglia, Valerio Giuseppe Mandile   Paola Fiorentino      Valentino Buonincontri, con lo chef resident Ciro Palomba ed i maestri panificatori e pasticcieri Filippo Cascone e Gennaro Langellotti che saranno anche protagonisti del pranzo i cui proventi andranno a sostenere il Dormitorio di Brusciano Introduce e coordina la giornalista enogastronomica Teresa Lucianelli. All’evento è legata la presentazione del libro ‘Gran Food’ di Elisabetta Donadono e l’omaggio alla Musica campana dal ‘600 al ‘900 di Giò Siciliano.

 (Paola Fiorentino mentre sciabola una bottiglia di champagne)