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Appuntamento imperdibile per tutti i golosi sabato 1 dicembre 2018 dalle 10:00 fino a tarda notte. Dopo l’incredibile successo della prima edizione, torna a Roma il Maritozzo Day, l’iniziativa firmata Tavole Romane, nata per celebrare l’intramontabile pagnottella capitolina.
Un evento che anche quest’anno coinvolgerà piazze reali e virtuali contribuendo per un giorno a elevare il quoziente di felicità di un’intera città.
La festa animerà i Quartieri di Roma. Per il 2018 un dream team di oltre 40 Artigiani d’eccellenza distribuirà presso i propri locali maritozzi dolci e salati omaggio in tante gustose versioni. Da quelle tradizionali con panna o quaresimali, a quelle più sofisticate cui si affiancheranno entusiasmanti interpretazioni creative e più squisitamente gourmet.Spazio anche per i “maritozzi alternativi” nelle varianti vegane o senza glutine.
Si festeggerà tutto il giorno da nord a sud, da est a ovest, in più di 20 quartieri di Roma e a Fiumicino grazie alla partecipazione della Pizzeria Sancho con una straordinaria pizza-maritozzo.
Tra le insegne partecipanti bar e pasticcerie che hanno fatto la storia di Roma e veri riferimenti di quartiere: Andreotti, Bompiani, Linari e Romoli in compagnia di tanti altri. Più riconosciute istituzioni della panificazione del calibro di Bonci. Inoltre pluripremiate realtà emergenti come Café Merenda, Lievito, Nero Vaniglia. E ancora indirizzi con proposte per intolleranti al glutine o ispirate all’alimentazione naturale e al mondo vegano.
Non mancheranno anche quest’anno “maritozzi stellati” firmati da chef capitolini premiati dalla guida Michelin del calibro di Cristina Bowerman, Riccardo Di Giacinto e Angelo Troiani. E per la gioia degli amanti di coni e coppette, ben 3 protagonisti (Otaleg di Marco Radicioni, Günther Gelato Italiano e Gelato San Lorenzo) faranno sposare maritozzo e gelato con proposte ideate per l’occasione.Visitate il sito www.maritozzoday.it dedicato all’evento potrete scoprire le tipologie di maritozzi offerti.
Nel corso della giornata in programma anche 2 eventi pop-up:
– Presso Il Maritozzo Rosso Bistrot a Trastevere, dalle 11 alle 13, sarà presente lo chef 1*Michelin Angelo Troiani che preparerà maritozzi con una sua farcia “a sorpresa”.
– Presso l’Osteria Fratelli Mori a Ostiense, Simona Amendola alias Miss Maritozzo, dalle 18:00, offrirà la sua maestosa Miss Maritozzo Cake composta da mini-maritozzi farciti di Caesar Salad di Porchetta di Ariccia con honey mustard al lime.
Il Maritozzo Day è anche Social
Nel corso di tutta la giornata-evento, su Instagram, Facebook, Twitter e gli altri Social si darà spazio alla condivisione di ricette, foto, video, storie, aneddoti e opinioni a tema, tramite l’hashtag #maritozzoday2018, trascinati da un vivace gruppo di Maritozzo Hunters – ovvero food blogger e appassionati già al lavoro sulla piazza virtuale con hashtag #maritozzostories – che presidieranno le varie zone della città.
Come si partecipa al Maritozzo Day?
Per partecipare basta andare sul sito della manifestazione, consultare la lista degli indirizzi aderenti e scaricare gli appositi coupon, che danno accesso a 1 maritozzo omaggio per ciascun locale scelto fino a un massimo di 10, con la possibilità di lanciarsi in una ricca e variopinta maratona del maritozzo.
La distribuzione dei maritozzi omaggio partirà dalle 10:00 – salvo dove diversamente specificato sui coupon – fino a esaurimento scorte previste per l’evento. Si consiglia quindi di recarsi nei locali prima possibile rispetto all’orario di inizio.
Il Maritozzo Day a casa degli “Osti” romani
Non solo maritozzi omaggio. Sabato 1 dicembre Maritozzi Special Edition saranno proposti in carta in via eccezionale da alcuni dei rinomati Osti e Chef aderenti alla Rassegna sulla “Cucina Romanesca” ospitata per il 2018 su Tavole Romane, dedicata alla settimana romana a tavola e alle festività.
Tra questi Claudio Gargioli di Armando al Pantheon, Flavio de Maio del Velavevodetto, Roberto Campitelli de L’Osteria di Monteverde, Vincenzo Mancino di Proloco DOL e Proloco Trastevere.
E ancora Fabrizio Sepe de Le Tre Zucche, Tommaso Pennestri di Trattoria Pennestri, Francesca Barreca e Marco Baccanelli di Mazzo. Infine Sarah Cicolini di Santo Palato, Trecca Cucina di Mercato e Alessandro Testa dell’Hotel Majestic.
Perché il Maritozzo Day?
Il Maritozzo Day – commentano gli Organizzatori – vuole celebrare ogni primo sabato di dicembre una specialità tipica della tradizione gastronomica romana, a partire dal cuore pulsante di Roma, e dunque dai suoi Quartieri, tramite un evento senza confini e completamente gratuito che capovolge il paradigma del “contesto unico” portando la gente “a casa” degli Artigiani coinvolti.
Tutti i possibili aggiornamenti su locali e offerta saranno pubblicati sul sito del Maritozzo Day.
Sull’evento Facebook Maritozzo Day 2018 e su Instagram @tavoleromane durante la giornata notizie e contenuti live. E su Twitter scatta la scalata di #maritozzoday2018 verso i Trend Topic, per contribuire a elevare la fama del Maritozzo in tutta Italia.
Main Sponsor del Maritozzo Day 2018 sono Acqua Clavdia, acqua di Roma effervescente naturale e Molino Paolo Mariani che titoleranno due premi speciali al maritozzo dolce e salato più amato, scelti dal pubblico del Maritozzo Day.Media partner dell’iniziativa Italia a Tavola e Radio Food. Collaborano Mercato Centrale Roma, Passion Fruit Hub e Slurp Design.
Lista locali aderenti al Maritozzo day con maritozzi omaggio (solo con coupon):
1. Andreotti Pasticceria dal 1931 | Ostiense, Via Ostiense 54
2. Bar Baffo Caffè Vergnano | Stazione Trastevere, Viale di Trastevere 343
3. Belsito Pasticceria | Medaglie d’Oro, Piazzale delle Medaglie d’Oro 31b
4. Bompiani Pasticceria | Ardeatino, Via Benedetto Bompiani 8
5. Bonci al Mercato Centrale | Termini, Mercato Centrale Roma, Via Giovanni Giolitti 36
6. Bottega Ioli | Monteverde, Via Raffaele Balestra 11a
7. Café Merenda | Marconi, Via Luigi Magrini 6
8. Casa Manfredi | Aventino, Viale Aventino 91/93
9. CUPS – Chef Cristina Bowerman | Testaccio, Mercato Testaccio, Via B. Franklin
10. E 5 Stelle Pasticceria Gelateria | Casetta Mattei, Via della Casetta Mattei 149 a/b
11. Eataly con Le Sicilianedde | Ostiense, Piazzale XII ottobre 1492
12. Exquisitaly | Repubblica, Piazza di San Bernardo 99
13. Frigo Gelato Artigianale – Chef Cristina Bowerman | Testaccio, Via Marmorata 30
14. Gelato San Lorenzo | San Lorenzo, Via Tiburtina 6
15. Gino bar | Centro Storico (Barberini), Via di San Basilio 52
16. Günther Gelato Italiano | Centro Storico, Via dei Pettinari 43 – Piazza di S.Eustachio 47 – Via Due Macelli 108
17. Il Bancone di Birra del Borgo – Piazza Bologna | Piazza Bologna 8/9
18. Il Maritozzo Rosso Bistrot | Trastevere, Vicolo del Cedro 26
19. Insieme al pane | Talenti, Via Arturo Graf 35
20. L’Osteria di Birra Del Borgo | Prati, Via Silla 26
21. La Fornarina dal 1989 | Garbatella, Piazza Oderico da Pordenone 4
22. Le Tre Zucche La Bottega, chef Fabrizio Sepe | Portuense, Via G. Mengarini 49/55
23. Lievito Pizza, Pane. | Eur, Viale Europa 339
24. Linari Pasticceria | Testaccio, Via Nicola Zabaglia 9
25. Miss Maritozzo all’Osteria Fratelli Mori | Ostiense, Via dei Conciatori 10
26. Nero Vaniglia | Ostiense-Garbatella, Circonvallazione Ostiense 201
27. New Food Gluten Free | Monteverde, Piazza Carlo Alberto Scotti 18
28. Otaleg Trastevere di Marco Radicioni | Trastevere, Via di San Cosimato 14a
29. Panificio Mosca | Prati-Trionfale, Via Candia 16
30. Proloco DOL Centocelle | Centocelle, Via Domenico Panaroli 35
31. Proloco Trastevere | Trastevere, Via Goffredo Mameli 23
32. Romoli Pasticceria dal 1952 | Quartiere Africano, Viale Eritrea 142
33. Sancho Pizzeria | Fiumicino (RM), Via della Torre Clementina 142
34. Santi Sebastiano e Valentino | Trieste, Via Tirso 107/109
35. Sorelle Giordano | Appio-Claudio, Viale Giulio Agricola 121/129
36. Spiazzo Pizzeria | Porto Fluviale, Via Antonio Pacinotti 83
37. Straforno | Nomentana-San Basilio, Via del Casale di San Basilio 19
38. Supplizio ai Banchi Vecchi | Centro Storico, Via dei Banchi Vecchi 143
39. Supplizio ai Coronari | Centro Storico (Piazza Navona), Via dei Coronari 25
40. Trevisiol – cose Buone dal Forno | Monteverde, Via di Val Tellina 66
41. Uovo à Pois – Pasticceria Naturale | Ostiense, Via Pellegrino Matteucci 62
42. Up Sunset Bar – Chef Riccardo Di Giacinto | Centro Storico, Via del Tritone 61
43. Wani – Vegan Bakery | San Paolo, Via Gabriello Chiabrera 162b
Locali aderenti con special edition in occasione del Maritozzo Day 2018 (in carta per i clienti del 1 dicembre, non occorre coupon):
❖ Armando al Pantheon | Centro Storico, Salita dei Crescenzi 31
Maritozzo con panna e visciole all’Armagnac
❖ Proloco DOL | Centocelle, Via Domenico Panaroli 35
Maritozzo con Prosciutto crudo di filiera DOL
❖ Proloco Trastevere | Trastevere, Via Goffredo Mameli 23
Maritozzo con Prosciutto crudo di filiera DOL
❖ Velavevodetto ai Quiriti | Prati, Piazza dei Quiriti 4
Tris di maritozzi salati: con lingua in salsa verde, con polpo in umido, con ricotta di bufala
❖ L’Osteria di Monteverde | Monteverde, Via Pietro Cartoni 163
Maritozzo di Prelibato con Lingua in salsa verde
❖ Ristorante L’Arcangelo (Arcangelo Dandini) | Prati, Via G. Gioachino Belli 59
Maritozzo, sgombro, broccoletti, vaniglia e peperoncino
❖ Le Tre Zucche | Portuense, Via Guglielmo Mengarini 43
Mini maritozzo Cacio&Pepe di benvenuto e Maritozzo con panna e con ricotta e visciole come dessert
❖ Trattoria Pennestri | Ostiense, Via Giovanni da Empoli 5
Maritozzo ubriaco, ricotta di pecora, arancia amara, uvetta e pinoli
❖ Mazzo | Centocelle, Via delle Rose 54
Maritozzo con agnello alla Carbonara
❖ Santo Palato | San Giovanni, Piazza Tarquinia 4a/b
Maritozzo con mascarpone e crema all’arancia
❖ Hotel Majestic (Alessandro Testa) | Centro Storico, Via Vittorio Veneto 50
Maritozzo con spuma di porcini, gelato alla zucca e crumble al rosmarino
❖ Trecca Cucina di Mercato | San Paolo, Via Alessandro Severo 222
Speciale locandina Maritozzo Day 2018: Maritozzo con mousse di ricotta, “cacao meravigliao”, timo e olio evo (omaggio)
