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“Gli operatori che lavorano seriamente e nel rispetto delle leggi fanno bene a far sentire la loro voce, a distinguersi e a far sapere chi sono. La loro attività è la prima garanzia per la qualità e per i consumatori, espressione di un impegno per costruire un futuro al settore”. Con queste parole l’assessore alla pesca del Veneto saluta l’incontro con la stampa promosso per domani, venerdì 23 maggio, alle ore 9, all’Hotel Russot di Mestre, dai Consorzi Gestione Vongole CO.GE.VO. di Venezia e di Chioggia. Nell’occasione sarà presentata l’attività di gestione e tutela della risorsa in mare dei molluschi bivalvi quotidianamente promossa dalle imprese di pesca associate ai CO.GE.VO. che effettuano regolarmente la pesca delle vongole in mare allo scopo di immettere nel mercato solo prodotti di provenienza, salubrità e qualità certificata. Io sono a fianco dei CO.GE.VO., conclude l’assessore, che con questo incontro vogliono anche manifestare la loro grande soddisfazione per l’azione della Guardia di Finanza contro il mercato e il prelievo illegali, che danneggiano l’ecosistema e l’attività dei pescatori onesti che lavorano nel rispetto delle leggi.
