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L’arrivo di pioggia e neve salva le campagne da una preoccupante siccita’ fuori stagione, con l’assenza di precipitazioni significative che in molte aree del nord mancano dall’inizio dell’inverno. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare l’ondata di maltempo che interessa la Penisola nei cosiddetti giorni della merla.
Le precipitazioni, sottolinea la Coldiretti, sono importanti per ripristinare le scorte di acqua sulle montagne, negli invasi, nei laghi, nei fiumi e nei terreni asciutti, per lo sviluppo primaverile delle coltivazioni. L’importanza della caduta dei fiocchi in questa stagione per l’agricoltura e’ evidenziata dal vecchio adagio contadino ‘sotto la neve il pane’, perche’ il manto che si accumula sul terreno protegge le piante dal freddo e permette un migliore sviluppo del grano. A preoccupare e’ invece il brusco abbassamento delle temperature, con il gelo che mette a rischio i raccolti di verdure e ortaggi dopo le gravi perdite subite dall’inizio dell’anno che hanno ridotto le disponibilita’ sui mercati.
