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L’autrice, Mariavittoria Andrini, apre le porte di casa sua e presenta 18 menù per ogni situazione: dalla domenica in famiglia all’appuntamento raffinato. Ogni casa ha un suo profumo originale, quello che nasce dalla propria cucina, dalle pietanze appena sfornate, dalla frutta matura sui vassoi. Profumi che aprono le porte del cuore alle emozioni e a ricordi più remoti. In ‘Profumi di casa mia’, la Andrini ci racconta i segreti dei suoi piatti e ci fa percorrere un viaggio di sapori, di colori e, soprattutto, di profumi perché l’esperienza in cucina di Mariavittoria è fatta di sensibilità, di attenzione ai particolari, di raffinatezza, di amore per il gusto e di sollecitazioni di tutti i sensi. L’autrice apre le porte di casa sua e presenta 18 menù per ogni situazione: dalla domenica in famiglia all’appuntamento raffinato. E’ di questo che racconta l’ultimo libro di Mariavittoria, forlivese, giornalista, scrittrice e appassionata di cucina, dal titolo ‘Profumo di casa mia’. L’autrice, col suo undicesimo libro, dopo i successi di ‘Ricette di famiglia’ e ‘L’arte di utilizzare gli avanzi della mensa’, è come se ci facesse entrare in casa sua dalla porta principale, raccontandoci i segreti dei suoi piatti e accompagnandoci in un viaggio di sapori, ricordi, colori e profumi. Si tratta di un’opera dove Mariavittoria cita il nome dei fornitori da cui compra i prodotti freschi e locali, fotografando le stoviglie appena tirate fuori dalle sue credenze e i piatti che ha preparato per essere condivisi con amici o familiari. Tutte le ricette sono commentate e in ciascuna si possono trovare consigli, aneddoti e ricordi. Il libro è stato presentato domenica 11 dicembre alle 16.30 a Eataly di Forlì. A conversare con l’autrice Davide Fonte, giornalista e presentatore radio e tv. Prossima presentazione del libro alla Eataly di Bologna. Mariavittoria ha pubblicato, come giornalista, su Panorama, Donna Moderna e Bell’Italia. È stata inoltre collaboratrice delle Guide del Gambero Rosso ai Ristoranti e ai Bar d’Italia. Organizzatrice di eventi legati alla promozione turistica ha all’attivo la redazione della ‘Guida della Croazia’, edita da Mondadori, e di ‘52 Domeniche di Golf in Emilia Romagna’, con Edizioni IN Magazine. Nel 2012, sempre per IN Magazine, ha curato la riedizione di ‘L’arte di utilizzare gli avanzi della mensa’, di Olindo Guerrini, nel 2014-2015 il primo e secondo volume di ‘Le ricette di famiglia’, nel 2016 ha curato Olindo Guerrini.
