Street food solidale a Brusciano per il Dormitorio

Brusciano. Torna lunedì prossimo 2 settembre, la sesta edizione di “Insieme per il Dormitorio”, evento di street food che si tiene già da otto anni a Brusciano, a opera della Comunità Interparrocchiale che si riunisce per organizzare, in occasione delle festività del Paese, una serie di raccolte fondi, tutte destinate a “La Casa di Sant’Antonio”. Si tratta di un’iniziativa mirata alla costruzione di un dormitorio con 20 posti letto, una mensa fraterna per accogliere fino a 60 persone e una sala ricreativa. Dal 2017 sono state realizzate una serie di iniziative a più riprese e ci si augura così che gli obiettivi suddetti possano essere finalmente completamente realizzati, fornendo un fattivo supporto alle persone disagiate, destinatarie del progetto. La manifestazione enogastronomica di beneficenza si svolge in piedi nello spazio adiacente la Parrocchia San Sebastiano Martire. Tradizionalmente, essa viene realizzata in una grande tendostruttura che viene montata per l’occasione ma, considerato il periodo caldo, stavolta di terrà all’aperto “sotto un cielo di stelle”, così come fu per la prima edizione che si svolse a gennaio, mese solitamente prescelto per la kermesse. Ecco le attività e gli operatori in campo enogastronomico che hanno aderito quest’anno. Segnaliamo che per la prima volta, Giuseppe Vitiello patron chef del ristorante pizzeria “Ma che bontà” partecipa a Insieme per il Dormitorio: l’apprezzato chef di Seiano di Vico Equense, è conosciuto anche quale “colonna storica” di un’altra nota manifestazione solidale che si svolge con una formula totalmente differente e più articolata, da moltissimi anni sul territorio campano: “Insieme per il Territorio”, dotata di una propria squadra solidale di eccellenza, formata da grandi chef, maestri pizzaioli, maestri pasticcieri, produttori e professionisti del benessere oltre che dell’enofood. Dunque, il bravo chef Giuseppe Vitiello, animato da fattivo spirito solidale e coinvolto da colleghi che partecipano con impegno ed entusiasmo a entrambe le manifestazioni, porterà ora il suo contributo a fin di bene, anche in quel di Brusciano, presentando “Azzurrine dei nostri mari ai profumi sorrentini”. Come spiega lo stesso chef Giuseppe Vitiello, è un delizioso piatto a base di freschissime alici del mare vicano, che sicuramente conquisterà i palati di tutti gli avventori che parteciperanno all’evento popolare bruscianese. C’è da scommetterci che la sua specialità riscuoterà il successo meritato, com’è sempre accaduto per l’altra convention d’eccellenza alle quali è solito partecipare. In prima fila domani sera a Brusciano: Ruah Chef Fusion (San Vitaliano) Gennaro Langellotti; Tommaso Foglia Pastry Chef; La Torre del Saracino  (Vico Equense) Michele Cannavacciuolo; Indaco Hotel Regina Isabella (Lacco Ameno Ischia) Nello Iervolino; Buca di Bacco  (Positano) Luca Fattoruso; Caffè Aragonese (Mugnano del Cardinale) Stefano Parrella; Ruah Dessert Bar (Nola) Alessia De Nicola; I fritti di Gennaro Gaelotafione (Nola) Gennaro Gaelotafiore; Hotel e Ristorante Pupetto (Positano) Paolo Iovieno; Obliato Pastry Boutique (Frattamaggiore) Nicola Obliato; Bistrot REI (San Gennaro V.no) Gennaro Pagano L’Antica Fraconia  (Taurano) Vincenzo Ferro; Roji Japanase Fusion Restaurant (Nola) Nathan Whichmann e Domenico De Rosa; Marco Malaspina Chef; Mamma Elena (San Giuseppe Vesuviano) Francesco e Fabio Vorraro; Amor Mio  (Brusciano) Vincenzo Toppi; La tradizione (Portici) Vittorio Carillo; Osteria ai Vini (Novara) Luca Vaccaro; Bluu Il Mare dentro (Nocera Inferiore) Angelo Borghese; Roseto all’Arco  (Benevento)  Antonio Furino; Pasticceria Benito (Casal di Principe) Benito Odorino; Miramare (Torre del Greco) Dario Balestrieri; Davide Botti Ambasciatore del gelato (Parete) Davide Botti; La Locandiera (Serino) Gaetano Cerciello; Litho 55 (Portici) Pietro Ascione; Hotel Habita 79 – Il Circolo (Pompei) Roberto Lepre; Bistrot Zi’ Rosa (Sant’Anastasia)  Valeria Marfelli, Flavio D’Onofrio, Giacomo Vecchione, Rossella Gallo; Pizzeria Vincenzo Di Fiore (Acerra) Vincenzo Di Fiore; Leonessa (Interporto Nola) Vincenzo Langella; Pastificio F.lli Bassolino (Frattamaggiore) Betty Bassolino; Pizzeria Hobo  (Brusciano) Salvatore Bonetti e Sebastiano Giannino; Associazione Colline del Fortore APS (Sant’Antonio Abate) Donato Barigliano, Luigi Piscopo, Cinzia Deramo, Immacolata Apicella, Alessandro Buonanno, Luigi Piscopo, Fulvio de Rosa; New Machiavelli  (Pompei) Gianluca Criscuolo; Tratto Bianco (Santa Maria a Vico) Loredana Errichiello; Cantine: Tenuta Cavalier Pepe, Casa Vinicola D’Angelo, I Due Principati, AltaVigna. Questo appuntamento settembrino prevede una sola serata dedicata a chef, pastry-chef, pizzaioli ed event planner provenienti da varie località della Campania e del Bel Paese. Finora, negli scorsi appuntamenti, quasi 4000 persone in totale hanno contribuito alla raccolta di circa 60mila euro che sono stati utilizzati per ripristinare la rete fognaria, l’impianto elettrico e quello idraulico e le basi della struttura con divisione degli spazi; inoltre, si è provveduto alle spese legali per controversie burocratiche pendenti legate allo stesso stabile. “Le basi della Casa di Sant’Antonio sono state gettate, manca ancora un po’ per renderlo fruibile da parte di chi si ritrova in una situazione di emergenza abitativa… da chi ha bisogno di supporto per sentirsi meno solo. Contiamo, entro la decima edizione, di portare a termine la struttura” – dichiara Don Salvatore Purcaro. Ospiti: la maestra violinista Fabiana Sirigu, la showgirl Fabiola Cimminella e i TribalAfro accompagnati dal Dj Pedro in chiusura della serata.

I ticket possono essere acquistati anticipatamente su: https://www.eventbrite.it/e/insieme-per-il-dormitorio-vi-edizione-tickets-884789638627?aff=ebdssbdestsearch