Dei tessuti artificiali che ricreano il legame delle cellule biologiche. E’ questa la ricerca coordinata dal Dipartimento di Fisica dell’Università di New York, un nuovo metodo che aprirà la strada a innovative e numerose applicazione pratiche che riguardano lo cosmesi, dai cosmetici biocompatibili all’ingegneria dei tessuti artificiali. Lo studio ha avuto come oggetto una soluzione di olio compressa su acqua, che ha successivamente riprodotto praticamente alla perfezione, le caratteristiche riscontrate nelle cellule biologiche. In pratica l’adesione tra le goccioline di olio copia le proprietà meccaniche dei tessuti.
Giovanna Laudato