Si è svolta venerdì 15 marzo presso Villa Pignattelli, a Perugia, la cena con degustazione di vini di Famiglia Cotarella che ha contato la partecipazione di 180 commensali. Il convivio è consistito in quattro portate accompagnate da calici della nota etichetta enologica in combinazioni di concordanza e contrapposizione di gusti …
Leggi tutto »Cibo stampato in 3D: il futuro dell’alimentazione?
La crisi climatica fa sì che sempre più spesso, in ambito alimentare, si senta parlare di sostituti della carne, il cui consumo ha un importante impatto ambientale. La maggior parte dei media, sia digitali che non, è invasa da notizie relative a questa tematica, a riprova del ruolo rivestito dall’alimentazione …
Leggi tutto »Ambiente, alimentazione, stress: influenze sul DNA
Napoli. “Epigenetica e Benessere: ambiente, alimentazione e stress influenzano il nostro DNA”: è il titolo del convegno in programma mercoledì 21 giugno a Pianura, quartiere elettivo nella tutela della salute e storicamente nella lotta all’inquinamento. Location, la Sala Convegni di Pianura, in via Eleonora Duse, 26. Relazioneranno e si confronteranno: …
Leggi tutto »Frutto che ti scioglie il grasso addominale: non è l’ananas
Avere la pancia piatta è una vera e propria missione per molti, ecco come ridurre il grasso addominale: questo piccolo frutto lo scioglie subito Sì, lo sappiamo: avere una pancia perfettamente piatta è una delle aspirazioni più condivise ma sappiamo anche che è altrettanto comune qualche rotondità addominale in tutti …
Leggi tutto »Crisi degli esercizi di vicinato: cittadini ed esercenti contro la desertificazione commerciale
La crisi degli esercizi di vicinato porterà alla scomparsa di un servizio primario per i cittadini, specialmente nei centri più piccoli, dove il commercio al dettaglio costituisce una vera e propria dispensa a portata di mano. Per esercizi di vicinato si intendono gli esercizi la cui superficie di vendita non …
Leggi tutto »Alimentazione sana e diminuzione peso prevengono depressione
Una corretta alimentazione non solo ha degli ottimi benefici sul piano fisico ma anche su quello psichico, con essa si possono ridurre i sintomi della depressione. Al contrario mangiare male accentua notevolmente il disturbo. Lo dimostra uno studio effettuato su 2.000 uomini di mezza età e condotto dalla University of …
Leggi tutto »Cibi poveri di grassi aiutano a dimagrire
Per molte persone dimagrire è considerata una missione non da poco e molto difficile. Ma non sempre è così. Si dimagrisce anche senza mettersi a dieta e sacrificarsi, ma solo usando qualche piccolo accorgimento nella scelta dei cibi. Secondo uno studio fatto e pubblicato sulla rivista British Medical Journal (BMJ) …
Leggi tutto »Alimentazione: la cicogna si aiuta anche a tavola, dall’Ayurveda i cibi amici
Mangiare sano per moltiplicare le chance di avere un bebé. Secondo l’Ayurveda quando si cerca un bambino la regola numero uno è alimentarsi bene, seguendo una dieta variata che nutra gli organi e il tessuto seminale. Così scopriamo che mandorle e datteri sono ottimi per l’uomo, ananas e papaya per …
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