Tag Archives: batteri nel latte crudo

Tracce di campylobacter jejuni, sono state rinvenute in un campione di latte crudo prelevato in un distributore in un centro commerciale di prodotti alimentari di qualità del capoluogo piemontese. A fare la scoperta del batterio tra le cause più comuni di gastroenterite nell’uomo, è stato l’Istituto zooprofilattico di Torino. Sull’accaduto …

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