Contrasti nasce a Formia, in un caldo agosto di due anni fa, da un progetto condiviso da Carlantonio Duro e dall’Azienda Ittica “Purificato”. Proprio sotto la torre di Mola, simbolo identitario della città di Formia, prende vita Contrasti – Bottega Gastronomica, un ristorante con laboratorio che si è imposto sin da subito …
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