Tag Archives: cozze

Avete preparato un delizioso e succulento spaghetti alle vongole e ora non sapete cosa fare dei gusci di questi piccoli e golosi molluschi? Dopo la migliore impepata di cozze della vostra vita vi sorge un dubbio su quale bidone utilizzare per un corretto smaltimento? Non vi preoccupate, è successo a …

Scopriamo insieme come pulire le cozze: pochi semplici passaggi per preparare piatti semplici, veloci e soprattutto sicuri. Primissimo passaggio da fare, una volta acquistate le cozze, è aprire la retina in cui contenute per gettare delicatamente i frutti di mare in una bacinella capiente che li contenga tutte. Sciacquateli bene …

Con due comunicati pubblicati sul suo sito il ministro della Salute l’immediato ritiro dal mercato di una serie di lotti di cozze a causa di un possibile rischio di intossicazione. Dal dicastero avvertono di non mangiare il prodotto proveniente da queste due forniture anche se cotto. Il motivo del richiamo dei …