Si può affermare che il pane, in Sicilia, è più di un alimento, ma una vera e propria istituzione. Pensateci, ogni volta che si organizza una cena o un pranzo, la domanda è “Ma cu puorta u pani?”. Per far capire che va tutto bene, su usa dire che “U …
Leggi tutto »PINO MASCIARI – PANE… E PIZZO
L’indagine “Carthago-Maestrale” ha svelato l’esistenza di un vero e proprio “cartello” della ‘ndrangheta sul pane. Hanno imposto il prezzo minimo per la vendita di un bene di prima necessità come il pane, annullando la concorrenza fra i fornitori e i rivenditori. Imponendo ovunque lo stesso prezzo, vietando la possibilità di …
Leggi tutto »Il “Super-pane” che potrebbe aiutarti a perdere peso
Il pane è l’alimento cardine dell’uomo. Durante i secoli il pane ha avuto infinite sperimentazioni e declinazioni, ma la ricetta originale, alla fine, è sempre la stessa da millenni. Anche oggi il pane è un alimento cardine della nostra dieta. In molti, però, lo evitano, specialmente chi sta seguendo un …
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