Mojito Ricetta Mojito DIFFICOLTÀ:Facile ABBINAMENTO:– COSTO:Economico CUCINA INTERNAZIONALE:Cuba DOSI PER:1 Persone CALORIE:– TEMPO:5 min di preparazione Presente in oltre una pellicola di James Bond, la spia britannica più famosa al mondo, il Mojito è con tutta probabilità il più noto cocktail alcolico di origine cubana, amato ed esaltato dallo scrittore e giornalista Ernest Hemingway (che lo ordinava di frequente …
Leggi tutto »Il Babà napoletano di Mimì alla ferrovia: la ricetta
Il babà è il dolce per eccellenza napoletano e Mimì alla ferrovia, per prepararlo, si attiene completamente alla tradizione. Stiamo parlando di una trattoria molto famosa a Napoli che non si lascia coinvolgere dal gourmet ma predilige sempre la cucina semplice, quella che ha fatto la storia. Gli odori partenopei …
Leggi tutto »Spaghetti con la mollica
Gli spaghetti con la mollica sono un primo piatto pratico e ricco di gusto, tipico della Calabria e più in generale dell’Italia meridionale. Si tratta di un piatto con una marcia in più, saporito ed energetico a sufficienza per affrontare al meglio il resto della giornata. Una deliziosa variante è …
Leggi tutto »La ricetta originale della Cassata napoletana, la regina delle tavole di Natale
A Natale a Napoli i dolci sono una cosa seria, anzi serissima. La tradizione dolciaria abbinata alle feste offre ai napoletani una possibilità di scelta che accontenta anche i palati più esigenti: struffoli, mostaccioli, sapienze, roccocò, susamielli, raffiuoli, cassatine e…cassata napoletana. In pochi conoscono la differenza tra la cassata siciliana …
Leggi tutto »