Riceviamo, e volentieri pubblichiamo, da James Hansen il seguente articolo: Anni fa l’umile rucola ha avuto un boom fantastico e un po’ misterioso. Secondo Google “Ngram”—uno strumento che traccia nel tempo la frequenza con cui i termini ricercati appaiono in un enorme corpo di testi di vario tipo—l’interesse per l’erba …
Leggi tutto »