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La lumaca mela, chiamata così per la sua caratteristica dimensione della conchiglia, è una specie invasiva che rappresenta una reale e seria minaccia per gli ecosistemi e l’agricoltura, ad esempio per le coltivazioni di riso, taro. Tanto pericolosa a tal punto da indurre la Commissione europea a vietarne la commercializzazione …

Per la 46esima Pasqua che si accinge a festeggiare al fianco dei suoi sostenitori, Fondazione ANT ha scelto di puntare ancora una volta su ciò che la rende speciale: la passione sincera per il bene comune e lo slancio di condivisione e solidarietà nei confronti del prossimo. È sulla base …

Ne esistono di tutti i tipi e spesso non si sa quali scegliere. Ma qual è la differenza fra le uova bianche e quelle rosa (o marroni)? Le prime spesso vengono consigliate per le diete prive di grassi, ma sono realmente più sane? Mettere un po’ di ordine nelle proprie …

Non è raro lasciare le uova in frigo senza scatola e riferimenti sulla data di scadenza, niente paura però: esistono dei trucchi per capire se sono ancora buone e fresche o se è veramente il caso di buttarle o meno. In caso di dubbi e per evitare gli sprechi, ecco …

In acqua, in padella, al forno e non solo: scoprite 11 modi per cuocere le uova imparando a gestire tempi e tecniche di cottura. Come cuocere le uova: tutte i metodi Non sappiamo dirvi se sia nato prima l’uovo o la gallina, ma di certo possiamo raccontarvi 11 modi per …

Per il 45esimo anno consecutivo Fondazione ANT si prepara a celebrare le festività pasquali nel segno del bene comune, della condivisione e della solidarietà vera per chi soffre. E con immutato amore per il prossimo. Fino a sabato 8 aprile, i volontari ANT torneranno una volta di più nelle piazze …

Le uova sono uno degli alimenti più consumati, eppure non tutte arrivano sulla nostra tavola, in primis quelle di tacchino. Ecco svelato il perché. Le uova di tacchino, buone ed edibili, non sono facilissime da trovare. D’aspetto, presentano piccole chiazze marroni e sono leggermente più grandi di quelle di gallina, …

Quest’anno la Pasqua sarà costernata da un clima di rinunce determinate dalla guerra russo-ucraina e dai rincari di materie prime, bollette e carburanti.  Sebbene l’arrivo della primavera e la fine dello stato di emergenza siano una buona panacea, molti italiani eviteranno dispendiosi pranzi al ristorante, prediligendo piccoli viaggi per godersi …

Riceviamo, e volentieri pubblichiamo, da James Hansen il seguente articolo:   Una delle piccole sorprese che i visitatori europei trovano arrivando negli Stati Uniti è che le uova sono bianche. Infatti l’uovo bianco – e il radicato convincimento che le uova dovrebbero perdio essere bianche – domina nel Nuovo Mondo. …

Le uova sono deliziose, ricche di proteine, saporite e versatili, trovano applicazione diretta in infinite ricette, sia dolci che salate, e sono amatissime da grandi e piccini, sia come protagoniste assolute che come ingrediente alla base di numerosi manicaretti sempre gustosissimi. Partendo da questa semplice osservazione le tre geniali proprietarie …

Secondo uno studio condotto presso la scuola Superiore Sant’Anna di Pisa, è emerso che i grassi animali, carote e tuorlo d’uovo, sono capace di curare persone colpite da infarto meglio di un normale medicinale o di limitarne l’assunzione. Grazie a dei componenti presenti in questi alimenti, i tessuti cardio-vascolari vengono …

In Germania, sta crescendo sempre di più l’allarme per il ritrovamento di uova alla diossina. Dopo la chiusura, della settimana scorsa di due aziende agricole del Land del Nordreno-Vestfalia, oggi sono stati messi i sigilli ad altri due allevamenti nella vicina Bassa-Sassonia. Lo ha reso noto stamani, dalla capitale Hannover, …

In prossimità delle feste pasquali, in due dei quattro allevamenti biologici di pollame, appartenenti sempre allo stesso proprietario, sono state scoperte uova alla diossina per un totale di 25mila galline. Il ministero per la tutela dei consumatori del più popoloso land tedesco ha reso noto che nelle uova esaminate è …