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Il 27-28 maggio 2017 torna in tutta Italia la degustazione di vini più apprezzata di sempre, questo week end riparte Cantine Aperte, l’appuntamento enoico più amato del Movimento Turismo del Vino, con degustazioni in cantina, visite alle vigne e numerose iniziative dalle Alpi all’Etna volte ad avvicinare produttori e consumatori.
Le oltre 1000 cantine associate che in tutta la penisola che ospiteranno la degustazione danno l’ idea dell’ importanza di questa manifestazione. Giunta alla sua 25° edizione per il Lazio Cantine Aperte che anche quest’anno aprirà le porte delle aziende vinicole regionali a tutti gli amanti del vino. Il vino laziale è una realtà in costante crescita grazie alla qualità del suo prodotto in costante miglioramento che è infatti sempre più apprezzato dal pubblico suscitando il vivo interesse di Turisti, Tour Operators, Buyers e Opinion Leaders.
Cantine Aperte lazio si preannuncia carico di iniziative ed eventi speciali che allieteranno gli enoturisti nelle aziende, i quali saranno accolti a braccia aperte dai migliori produttori associati, e accompagnati alla scoperta del vino con visite guidate tra botti e gallerie, e degustazioni in cui poter assaporare il vino delle case vinicole aderenti, abbinato ai prodotti tipici dell’agricoltura locale nell’ Angolo Dei Sapori. Pane, salumi, formaggi, porchetta, prodotti biologici e sottolio, dolci, miele, marmellate ed altre leccornie solleticheranno il palato dei visitatori, che potranno avere così anche l’opportunità oltre al vino, di apprezzare i prodotti agricoli e gastronomici dei territori della Regione Lazio, una regione che racchiude una varietà ed una qualità di produzioni agricole di altissimo livello da cui si ottengono specialità gastronomiche tipiche uniche, che rappresentano la storia del territorio e sono un vanto sia per la popolazione del luogo che per il made in italy.
Dal 1993, l’ultima domenica di maggio, le cantine socie del Movimento Turismo del Vino aprono le loro porte al pubblico, favorendo un contatto diretto con gli appassionati di vino. Cantine Aperte è divenuto nel tempo una filosofia, uno stile di viaggio e di scoperta dei territori del vino italiano, che vede, di anno in anno, sempre più turisti, curiosi ed enoappassionati visitare le cantine, desiderosi di fare un’esperienza diversa dal comune. Oltre alla possibilità di assaggiare i vini e di acquistarli direttamente in azienda è possibile entrare nelle cantine per scoprire i segreti della vinificazione e dell’affinamento parlare con i produttori e godere le bellezze del territorio.Cantine aperte offre la possibilità al pubblico di unire la passione del vino, alla cultura e alla tradizione del territorio che va a conoscere. Per questo anche quest’anno l’Associazione Cantine Aperte del Lazio organizza “A pranzo con il vignaiolo” (a prezzi fissi e contenuti) ovvero una speciale tavolata piena di entoturisti che non si conoscono, ma che sono accomunati dalla passione per il “nettare di Bacco” e a cui i produttori offriranno per ogni piatto un selezionatissimo vino in abbinamento.
Scopriamo quali saranno le aziende vinicole del Lazio che apriranno le loro porte ai visitatori per Cantine Aperte 2017 e quali sorprese hanno i serbo per gli enoturisti:
-L’Az. Agr. Casale Marchese Frascati (RM): organizza nel cortile aziendale un mercatino di prodotti tradizionali castellani e gastronomici.Immancabile la degustazione di vini dell’azienda abbinati alla fragrante focaccia cotta nel forno a legna. Sito: www.casalemarchese.it Tel. 06 – 9408932
-L’Az. Agr. Cantina del Tufaio a Zagarolo (RM): ha previsto per delle interessanti visite guidate in vigna e in -grotta, anche qui imprescindibile sarà la degustazione vini aziendali; mentre all’ora di pranzo, offrirà la possibilità di gustare un piatto freddo immersi nel verde della tenuta. Anche quest’anno come da tradizione è previsto uno spazio dedicato all’ arte con la presentazione delle opere dello scultore/pittore romano Gabriele Giardini vincitore del prestigioso “Premio Personalità Europea” del 2015. sito: www.cantinadeltufaio.it Tel. 06 – 9524502 Cell. 339 – 6380419
-L’Az. Agr. Vinicola Casale Cento Corvi Menadi S.r.l. Cerveteri (RM) invece durante tutta la giornata organizza visite guidate ai vigneti per scoprire tutte le fasi di lavorazione dell’uva e splendide degustazioni guidate di tutti i vini dell’azienda. Sarà possibile anche degustare prodotti gastronomici locali all’interno dello showroom. Per informazioni, prenotazioni e orari: www.casalecentocorvi.it Tel. 06–9903902
-L’Az. Agr. Donnardea ad Ardea (RM) offrirà una degustazione di vini della propria cantina abbinata a prodotti tipici del territorio. Solo domenica 28 maggio, sarà possibile partecipare alla tavolata di ” a pranzo con il vignaiolo” ma solo su prenotazione anticipata; la giornata sarà allietata Gruppo Folkloristico U’Rembombu di Nemi (Rm) che sarà presente per tutta la giornata e nel pomeriggio delizierà i presenti con balli e canti folkloristici. Noto in tutta Italia il gruppo U’Rembombu vanta con modestia ricercatezza nei balli e delle musiche (sempre suonate dal vivo) e quest’anno festeggia il 30° anno dalla sua fondazione. Sito: www.donnardea.it Tel. 06 9115435
-L’Az. Agr. La Luna del Casale Lanuvio (RM):Qui si terranno degustazioni di vini d’eccellenza accompagnati da prodotti tipici del territorio. E’ inoltre prevista la mostra d’eccezione delle sculture del Maestro Mario De Luca e sarà possibile vedere ed acquistare anche la pubblicazione “Archivio Generale della Scultura” presentata lo scorso anno a New York dall’Associazione Italiana per la Cultura, che raccoglie e certifica tutte le 100 sculture prodotte dal maestro. Sito: www.lalunadelcasale.it Tel. 347 8248506
L’Az. Agr. Tenuta Le Quinte a Montecompatri (RM): Vi accompagnerà nella visita ai suoi vigneti e alla cantina, offrendo una degustazione guidata dei suoi vini in abbinamento con squisiti prodotti tipici. Sito: www.lequinte.it Tel. 06 – 9438756
L’Az. Agr. Terre del Veio La Storta (RM): Degustazioni guidate di vino in abbinamento con la gastronomia tipica territoriale, visita della cantina e dell’azienda inoltre sono presenti punti d’ombra con tavoli, sedie. Per maggiori info vedi sito: www.terredelveio.it Tel. 06-30888470 – Cell. 339 1569100
-L’Az. Agr. Cantina Sant’Andrea a (Sabaudia) Terracina (LT) Visite guidate ai vigneti e alla cantina con degustazione dei vini della casa vinicola abbinati a prodotti tipici locali. Sito: www.cantinasantandrea.it; Tel. 0773 – 755028
-L’Az. Agr. Biologica Roberta Scarpellini Cisterna di Latina (LT): Sabato 27 maggio è in programma una degustazione guidata vini, con piccolo buffet di prodotti del territorio, inoltre verranno organizzate visite guidate dell’azienda con illustrazione dei metodi di agricoltura biologica e alle 17 scatta la presentazione del libro di Antonio Scarsella “Viaggi nell’agro pontino – Vita, vitis, vinum”. Domenica 28 maggio oltre all’ immancabile degustazione guidata vini, e al piccolo buffet di prodotti del territorio, visite guidate dell’azienda con illustrazione dei metodi di agricoltura biologica. Sito: www.ilcasaledeglioleandri.it Tel. 06-9601036 cell. 3492883659
-L’Az. Agr. Marco Carpiteti a Cori (LT): L’azienda apre le porte agli enoturisti con visita guidata ai vigneti, alla cantina, degustazione dei vini della casa vinicola accompagnate da assaggi di piatti della tradizione locale. Sito: www.marcocarpineti.com Tel./Fax 06-9679860
-L’Az. Agr. Casale del Giglio a Le Ferriere (LT) Presso la Cantina a Le Ferriere organizza visite della durata di un’ora a gruppo; inoltre offrirà una degustazione di prodotti tipici: pane casereccio, pecorino romano, porchetta di Ariccia, crostate con confettura di albicocca prodotte artigianalmente, il tutto abbinato ai pregiati vini dell’azienda. Anche qui spazio alla cultura con visita guidata e gratuita al Museo di Satricum dalle 10:00 alle 18:00 mentre sull’Isola di Ponza, si prevedono percorsi tra i vigneti isolani, visita della cantina e degustazioni enogastronomiche in loco. Sito: www.casaledelgiglio.it Tel. 06 – 92902530
-L’Az. Agr. Ganci e Milone a Borgo Grappa (LT): Visita in Azienda con degustazioni dei vini abbinati ai prodotti tipici del territorio; Passeggiate tra i vigneti degustazione di piccole prelibatezze preparate dall’ azienda, accoglienza per bambini, possibilità di partecipare a pranzo con il vignaiolo o fare la brace con gli amici. Sito: www.cantinaganci.com Tel./Fax 0773 – 208219
L’Az. Agr. Tenuta Pietra Pinta a Cori (LT) Visita in azienda con degustazione dei vini abbinati a prodotti tipici. Presso l’agriturismo sarà possibile pranzare con un menù fisso e a prezzo contenuto, previa prenotazione: www.pietrapinta.com Tel. 06-9677151/06-9678001
Cantine Aperte ha riscosso nel tempo un successo crescente, ed anche quest’anno il pubblico crediamo non mancherà questa meravigliosa opportunità di conoscere il mondo del vino da vicino.
Valentina Franci
